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ぽちっとクリック．応援してね７月２６日（火）の晩ごはんは
昨日は朝から公園行って太陽浴びちゃったから一日中体がダルかった
まぁ，，そのお陰でお昼寝してくれたから私も好きな事出来て
良かったんだけどね
でも子供は好きな時に昼寝とか出来るから羨ましい～
一緒に寝ようかな．．
とか思うけどもったいなくて寝れません
寝ちゃった後にあれこれと出来たのに～！！って後悔しそうで．．．（;´▽｀A``
では晩ごはんは．．．．
鶏の玉ねぎソースレンコンとハムと胡瓜の胡麻サラダお好み風オムレツ冷奴キャベツの冷製スープまずは鶏の玉ねぎソース～
これはソースにお酢が入ってるのでさっぱり系なんです！
とっても簡単なので作り方ご紹介しますね
材料
玉ねぎ１／２玉
タレ
自家製ポン酢大さじ３
砂糖小さじ１と1/2
ショウガのすりおろし小さじ１
ごま油小さじ１
自家製ポン酢の作り方はこちら→作り方
市販のポン酢でも良いと思いますがポン酢も無い方は
醤油大さじ３．酢大さじ２．みりん大さじ１を代わりにして下さい．
玉ねぎはみじん切りにして炒める
火が通ったらタレの調味料を入れて煮詰める
少しとろっとしたら火を止めます
（煮詰め過ぎると味が濃くなりすぎるのでその場合はお水入れて調整してね）
鶏肉（鶏もも）は７０g前後の大きさに切り片栗粉をまぶして焼く．
（鶏は火が強すぎると硬くなりやすいので，片面こんがり焼いたら裏返して
火を少し弱めて蓋をして中まで火を通す）
火が通ったらソースをドバっと入れる．
（鶏肉から油が出ていたら蓋を使って斜めにして油を捨てる．
もしくはキッチンペーパーで拭き取る）
強火にして全体に絡めたら出来上がり☆
玉ねぎが甘酸っぱくて美味しい～
ご飯が進みます～
レンコンとハムと胡瓜の胡麻サラダ
冷奴は黒胡麻と麺つゆかけて頂きました♬
はる姉．．『これ何？』
私．．．『豆腐』
はる姉．．．『なーーんだ．．．』だって～イヒヒヒσ(^_^;)
キャベツの冷製スープ
お好み風オムレツは柚子胡椒ソースで頂きました♬
お好み焼きソースに柚子胡椒を混ぜてちょっと爽やかな刺激を
これ私好み
もっと野菜たっぷりで作ってまた食べたいなぁ～♬
簡単なのでお試し下さいませ
たっぷり食べました～
ごちそうさまでした．．．．
さてさて本日も頑張ろうっと．．．
ではこの辺で失礼します．．．
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