こんばんは。
明日から週末なのに
全く力が出ません。
今週は平日も週末もワンオペなのですが
金曜の時点で既にライフ少なめです。
栄養ドリンクには頼りたくないと言いつつ
多分明日の朝には何かしら
飲んでる気がします。
そんなグダグダな状態ですが
蒸しパンを使った話を。
義父が長女に会う度に
ダッツアイスを箱でくれるのですが
普段はアイス食べない我が家
冷凍庫がダッツで占領される
節約一家とは思えない現象が起こってます。
なので、アイスを使った蒸しパンを
作ることにしました。
ホットケーキミックスと混ぜます。
蒸します。
12分ほど蒸したら
完成。甘めで美味しい。
なんですが。
実際フライパンに入れるには
ちょっと量が多かったので
余った分はカップに入れて
レンジでチンすることにしたんですね。
1分半チンして様子見ようと思ったのに
何故か20分に設定した私。
途中で「ボフッ」という音が聞こえて
慌てて止めましたが既に遅し。
見た目も酷いけど中身も凄い。
膨らむどころか縮んでシワシワになった
堅焼きクッキー？せんべい？
とにかく固まった何かが出来てました。
味は美味しかったです。
噛めませんでしたが。
お菓子やパン作りは楽しいと思うのですが
片付けが多かったり
結構手間が多いので
次からはポリ袋で全部終わる
片付けが楽なレシピで
作りたいと思います。
あとレンジの時間も
気をつけたいと思います。
ではでは。