大根寿司教室ずっとずっと作ってみたかった大根寿司加畑田美人社長よりご案内をいただきJA... この投稿をInstagramで見る 大根寿司教室 ずっとずっと作ってみたかった大根寿司 加畑田美人社長よりご案内をいただきJAへ 大根寿司 そしてかぶら寿司ってすごく高いイメージありませんか? だったら自分で!と思ったのですが、ちょっとびっくり‼️ こんなにこだわりと手間暇かけて大根寿司が出来ているとは知りませんでした! 県外発送沢山受ける理由が本当にわかります^_^ みがきニシンは本乾無油 一晩水を流しっぱなしで戻し、それから20%の塩で二週間つけ、さらにそれを塩をとり漬け込む こうじも品質のこだわりがすごい! 大根や人参の皮むき一つにしても本当に丁寧^_^ やっぱりまごころのこもったものは社長の笑顔と同じで素敵です🥰👍☺️ 加畑田さんのごま味噌や梅干しは大好きでいつもいただいていて、社長さんとは数年前に物産展出店の時に出会いました^_^ 是非かぶら寿司教室にも行きます^_^ 食べたい人は蟹と一緒に送ってあげますよ!または金沢に来て食べてね〜 社長ありがとうございました😊 hiro(@hiro55com)がシェアした投稿 - 2019年Nov月7日pm9時32分PST