昨日のシェフはこんな感じでした～～～
カプレーゼ
モッツァレラとフルーツトマト
ルッコラはお友達が家庭菜園をしているもの
エクストラヴァージンオリーブオイルは3000円するそうな。。。
フレッシュで美味しかったデス！
ブルスケッタ
野菜もりだくさんミネストローネ
じゃがいも、人参、セロリ、ナス、ズッキーニ、トマトを入れました
本当はベーコンを入れようと思ったのに忘れた。。。
ほたて貝のカルパチョ きのこのソテー添え
本当はほたて貝もソテーするはずが・・・
忘れてしまいました・・・汗
でも、新鮮だったので美味しかったですよ（笑）
チキンと豆のトマト煮込み
カマンベールをポイントとして入れました
とろ～り溶けて美味しかったです
アクアパッツァ（タラ、あさり、海老の煮込み）
あさりの味が出ていて本当に簡単で美味しく作れました♪
ペンネのトマトソース
（残りの野菜もりだくさんのミネストローネもソースに利用）
ドライトマトとチーズとアンチョビのリングイネ
チーズはカマンベールを使いました
ドライトマトの戻し汁も使いました
ドライトマト、アンチョビの塩気で他に何も味付けしなくて
ちょうど良かったです。
チーズも塩気と甘みがあったのでアクセントになって美味しかった～
ミラノ風カツレツ カポナータと一緒に
にんにくをオイルに入れてカラっと仕上げました☆
カポナータとはラタトゥーユみたいなものです
なすとセロリとズッキーニにトマトソースを和えた簡単なものです
ティラミス
美味しい卵だったのかな～？
ものすごく卵の味がしました♪
すんごく軽い感じでさっぱりいただけました^^
こんな感じでーす☆
イタリアンって結構シンプルにできるものもあって
とっても親しみわきました！
また作ってみたいと思います☆
