昨日から泊まりに来ている、姪っ子ちゃん
「hiroちゃん、いつ切り干し大根作ってくれるのぉ？｣
突然のリクエスト
何でも、以前作ったやつが美味しかったとかで、
もう一度食べたいんだって
なんて可愛いのかしら
前回、アタシの中ではイマイチの出来だった、あの切り干し大根が美味しかっただなんて。
職場のみんなにも美味しいって言ってもらったけど、
アタシの理想とする味ではなかったんだよね
頭の中でイメージした味とは全然違ったし、
色も食感も、イヤだった。
まあいいや、ここら辺でリベンジだ
干し椎茸、ニンジン、油揚げ、ひき肉を入れて、
あまりお正油に頼らない味付けを目標に頑張ってみよう
頑張れアタシ