ブログネタ：夏野菜NO.1は？ 参加中ちまたは夏野菜を使った料理を、美味しくいただいているのでしょうけれど、
野菜加工業を生業としているアタシとしては、
旬の野菜ほど厄介なものはないって感じです。
トマトなんて熟しすぎちゃって、やわやわだし、
きゅうりは、育ちすぎちゃって、シッポの方はぷっくり膨らんじゃってたり、
キズだらけだったり…
茄子だって、萎びちゃってたり…
今までのお天気も関係してるんだろうけど、
旬だからって、良いものとは限らないんだな
それはさておき、アタシにとっての夏野菜ナンバーワンは、
“きゅうり”
もともと大好きな野菜で、一年中いつでも食べたいんだけど、
家の畑で採れるのは今
そんなわけで毎日、浅漬けやサラダできゅうり食べまくりです
食べても食べても、減らない感じは
それでも嫌いになれないきゅうりって、なんかスゴイ
