ヨガインストラクター
JSAアイシングクッキー＊練り切りアート＊餡フラワー＊ジンジャーブレッドアイシング認定講師
ALAマカロンアート認定講師
macaron macaron (マカロン マカロン)
こんにちは〜〜HIROKOです
昨日は「ももとせ」安田由佳子先生の和菓子教室へ。
「花びら餅」
求肥の中には、菱餅、牛蒡の蜜煮、味噌餡が入った、年始に食べられるお菓子です。
「雪餅」
大和芋と白餡を練り、中には白餡を入れて茶巾しぼりで仕上げました。
どちらも「冬」を感じるお菓子で、和菓子で感じる季節を楽しみました
さて、今日は、午後から新百合ヶ丘のhotlaxでの代行です
２回目なので、入り口で迷子にならないようにしまーす