美味しい可愛い、お菓子教室
macaron macaron
HIROKOです
こんにちは
朝から溶岩ストレッチで、スッキリして来ました
さて、昨日はお楽しみのユイミコさん和菓子教室
練り切りは「冬支度」
焚き火や落ち葉を表現しています
練り切りを焼く
なんていう技法も教えて頂き、目から鱗のレッスンでした
なんていう技法も教えて頂き、目から鱗のレッスンでしたもう一つは、栗蒸し羊羹と軽羹を合わせた和菓子。
美味しいに決まってる組み合わせ
和菓子教室は、のんびり時間が過ぎて癒されます
朝から動いたので、お昼からは引きこもってお菓子作りに励みます
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2時間×6回 税抜き104,500円（講座料金 税抜き72,000円、材料・道具・テキスト代税抜き32,500円）
認定料 税抜き20,000円(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)
年会費 税抜き3,000円
12時間の中で、17作品（大型作品あり）をつくりながら40種の技術が学べる、充実した内容のコースです。