栗とトラウマおはようございます今日から3連休、いかがお過ごしですか?さて、私は初めて「栗の渋皮煮」を作りました栗は大、大、大好きなのですが、、昔栗ご飯を作ろうと思い必死で栗を剥き血まみれになったトラウマがあり、それ以来栗は食べるだけにしていました。でも、やっぱり作りたいっと思い頑張りました圧力鍋を使ったら柔らかくなりすぎちゃいましたやっぱり栗はいいなぁ~~っとシミジミ思います