手打ち

生まれて初めてうどんを打ってみました。もちろん使えるものは我が子でも使います。


しっかり捏ねて暫く寝かせます（圧力鍋使用）。


専用の包丁が欲しくなりますね。


ぶっかけ仕立てにしてみました。

コシがあって意外に上手かったですよ～