シンガポールのローカルフードナイフとフォーク





『ラクサ』



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ココナッツミルクたっぷりのカレーヌードル?って感じ







麺はスパゲッティ位の太さのライスヌードルでした






これに『サンバルチリ』という唐辛子ペーストを入れて食べました









シンガポールのブギスにあるホーカーズで巡り会いました




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辛さとスープの味が絶妙で、


何だかクセになる感じ









今度はいつ



どこで食べれるかしら