http://maps.google.co.jp/maps?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&rls=GGLJ,GGLJ:2006-49,GGLJ:ja&q=%E5%A4%A7%E9%98%AA%E5%B8%82%E5%9F%8E%E6%9D%B1%E5%8C%BA%E4%BB%8A%E7%A6%8F%E8%A5%BF%EF%BC%91%E4%B8%81%E7%9B%AE%EF%BC%91%EF%BC%92%EF%BC%8D%EF%BC%96&um=1&sa=N&tab=wl....は、菊水堂さんまで、上部箱開閉スプリングの交換へ(^_^)/~
メンテナンスに行って来ました。
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◆大阪＋(プラス)さんの菊水堂さん紹介記事
http://osakaplus.com/shop/1221/
◆大阪＋(プラス)さんの城東商店街さん紹介記事
http://osakaplus.com/district/10/
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菊水堂さんは、いか焼き機器402si型の卓上２連式別注仕様を導入されておりまして、
本機械で４代目で御座います。
４代目の当機械も導入され早、12年が経過されましたが、まだまだ、いか焼き機器は
順調に稼働中で御座います。
しかしながら(^^ゞ当然、消耗部品の定期交換は、必要で御座います。
いか焼き機器の消耗部品としまして....
１）赤外線ガスバーナー(２～３年毎定期交換)
２）上部箱開閉スプリング(３～４年毎定期交換)
３）上部赤外線ガスバーナー接続用耐熱ガスホース(１年毎定期交換)
４）前部集中、上下開閉ガスコック(５～７年毎定期交換)
５）点火棒と点火棒用1/8PT×3/8Bホ－スコック(３～５年毎定期交換)
６）上部箱開閉ステンレス製丁番×セット(６～８年毎定期交換)
....となっておりますが、各いか焼き機器の設置場所やご活用状況により
個体差が発生しますので、一概に"目安"通りに定期交換されないケースが
あります。要するに、交換サイクルが早くなったり、逆に遅くなったり致します。
今回の菊水堂さま機材のスプリング交換は、約３年ぶりですから、そういう意味あい
では？ほぼ定期交換時期どおりに部品交換をさせて戴きました。
また、永年ご活用されております機材の為専用に、スプリング自身の強さを
故意に"緩めた"部材もご用意させて戴いておりますので、ご活用の心辺りが
御座いますなればご用命下さいませ。<m(__)m>
なぜ？故意に"緩いスプリング"が必要とするのかと申せば....
長年いか焼き機器をご活用されますと当然、経年変化により、スプリングが
伸びて行きます。ただし、一気には"伸びません"から、それこそ１年、１年と
ご使用されるつど、金属疲労により伸びて行く訳で御座います。
...ところが？その伸びきったスプリングを新品の強いバネ弾力のものに
交換しますと、確かに上部箱の上げ下げが劇的に緩和されるのでありますが、
その強力さゆえに、今度は箱を閉じた際の圧力が弱くなってしまったり、
また、強力ゆえに上げ下げ時の肩の負担が、何時になく倍増されてしまい
結果、使い難くなるケースが有るので御座います。
それらのご要望も弊社では、柔軟に対処させて戴きますため、前出予め故意に
スプリング弾力を"緩めた仕様"の商材もご用意させて戴いておる次第で御座います。
(^^ゞ長々と能書きを失礼致しました、閑話休題。
＼(^o^)／菊水堂さんのいか焼き(￥１００－！！)は、まさに早い！安い！美味い！
の三拍子揃っております。味も他店にない「甘み」をふんだんに生地に練り込まれ
独特のいか焼きとなっておりますので、是非一度ご賞味下さいませ～♪
以上、お知らせでした。