いか焼き機器(卓上１丁式601si型都市ガス13A用×２台)の
機器調整＠アフターサポートに行ってきました＼(^o^)／
■阪神百貨店・御影店
http://www.hanshin-dept.jp/dept/d_mikage.html
こちらの阪神百貨店・御影店様は、なんと(゜o゜)!?今年の３月２０日に
新装開店されたばかりで、まだまだ開店されまして３ヶ月と申します
新店舗様でありましたので、正直、機器メンテナンスの依頼連絡が
ありましたのには弊社も少々戸惑いましたが、現場に駆けつけまして、
いか焼き機器を確認させて戴きましたところ、上部赤外線ガスバーナーの
ガス噴射力に若干パワー不足を感じられましたので、ガス噴射ノズルを
分解清掃しましたところ、ノズル噴射口に一辺1.3mm～1.5mm位の
細かな金属片が穴を塞ぐ様に引っかかっておりました。
ガス噴射ノズル口径が、601si型＠都市ガス13A用は、1.2φですから
当然上記サイズの金属片などがガス噴射穴に引っ掛かりますと抵抗となり
噴射ロスによりパワーダウンは免れません。
金属片の目詰まり要因としまして、新装及び改装店舗様によくありがちな
事例と致しまして、新規新設工事時点及び改装新設工事時点に置かれまして
都市ガス配管内部の切削粉等の残留等が考えられます。
但し通常、切削粉が配管内部にまず残留することは非常に稀であり(切削完了時に
丁寧に切削粉を圧縮エアー等によりダスト除去します)弊社数十年のメンテナンス
履歴でありましても、それの発生しました経歴は5年～10年間に、1度か2度の確率です。
(^^ゞそういう意味で、久々(やはり？４年ぶりデス)貴重な体験を久々に
味わいました(笑)...因みに4年前の貴重な体験は、2004年夏＠大阪城で
行われました、オーサカキング2004での飲食店舗特設会場内「桃谷いか焼き」様
での事例で御座います。いや～懐かしい思い出ですね(^^♪
なにはともあれ＼(^o^)／今後の大繁盛をお祈りしておりま～す♪
＜追伸＞
画像メニューにも御座いますが、プレーン"いか焼き"＠1枚９９円！！は
美味しかったデスよ＼(^o^)／神戸・御影方面へお越しの際は是非どうぞ～♪
以上です。