博多駅の中央改札を出るとすぐ目の前の
DEITOSみやげもん市場へ入って行くと
左手にある住吉酒販さん
ここ面白い！
九州の地酒焼酎梅酒ワインが
店いっぱいに置いてある
更に
今日の試飲てことで
ある特定の品種を店の中 で
立飲み試飲させてくれます
あっ、有料ね
見るだけでは済まない性格なので
早速日本酒を
左: 三井（みい）の寿
純米吟醸 山田錦60 バトナージュ
右: 三井（みい）の寿
純米吟醸 山田錦 大辛口 +14
ここで店の人と話して初めて知った
燗酒（かんざけ）て熱燗とかひと肌とかぬる燗とか温めたお酒のことですよね
当然のごとく
このハイカラなラベルのお酒は
ヒヤで頂くのですが、
冷や酒（ひやざけ）て常温のものらしいですね
大阪で冷やて言うと冷蔵庫で冷やしたのが出て来るんですが
博多で冷やと言うと
常温のお酒が出てくるそうです！
じゃあ冷やしたのは？
冷酒（れいしゅ）と言うそうです
なるほどっちゃあ、なるほどなんだけど
音読みと訓読みでモノが違うかぁ？
昔は冷蔵庫などもなく、常温かお燗で飲む習慣でした。つまり、お燗していないという意味で“ひや”というそうです
一緒に居た仲間は
博多っ子でしたが「冷やと言うと
冷えたやつです」って言ってましたから
全博多的では無いようですが
私は、
冷やでも冷酒でも
それは冷蔵庫で冷やしたものを指して
常温のは常温と言うのが混乱無いと
思いますよ