ソフトクリームはミルク？チョコ？好きな味ある？
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ソフトクリームってあんまり食べないなぁ〜、アイスクリームは夏の暑い時に時々欲しくなります。
でも、実はソフトクリームとアイスクリームの違いがわからなくて‥
Wikipediaで調べて見ると、
アイスクリーム :
牛乳などを原料にして、冷やしながら空気を含むように攪拌してクリーム状とし、これを凍らせた菓子である。そのうち、柔らかいものは「ソフトクリーム」と呼ばれる。
そのうち柔らかい⁇ってどういうこと？
ソフトクリーム :
主に、牛乳などを主原料として作られた柔らかいアイスクリームである。コーンカップ（アイスクリーム・コーン）の上に入れて食べることが多い。
はぁ？意味わからん
もう少しウィキペディア読み込むと
原料を激しく撹拌、急速に凍結することによって、
空気がアイスクリーム中に気泡として取り込まれたまま凍結させる
この凍結でアイスクリーム中の水分の50-80%程度が凍結した状態になる。
これが、ソフトクリーム。
更に残っている水分の大部分も凍結させたものが、アイスクリーム。
ちなみに、アイスクリームは和製英語であり、英語では"soft serve ice cream"と言い、柔らか状態で取り出したアイスクリームと言うことだそうです。
なるほど
アイスの半製品がソフトクリームなんだ！
そう言えば、
ジェラートって言う言い方もあるよな？
これも調べてみました。
ジェラートは、イタリア語の凍ったと言う意味だそうで、
なんだ、イタリアのアイスクリームかと思いきや、
アイスクリームと比べて空気の混ぜ込みが少ないために密度が濃く、味にコクがある。
また、乳脂肪分が4〜8%とアイスクリームの半分くらいで低カロリーなんだそうです。
ちょっと中身の違うアイスクリームみたい。
たぶんこの違いは、俺にはわからない違いだな。ジェラートとアイスクリームは同じと覚えておこう！
ついでにこの間食べた
フラペチーノも調べたら、
フラペチーノは、スタバの登録商標であり、果汁やコーヒーと氷を混ぜたスタバオリジナルのドリンクみたいですね。
日曜日の早朝から頭使うと、スッキリ目覚めたわ。
昨夜は、久しぶりに暑くて汗かいて夜中に目が覚めましたね。そろそろやってきますよ熱帯夜とか猛暑日とかが、
では、今日も暑くなる様ですが、一日元気で頑張りましょう〜〜