ブログネタ：白身と黄身どっちが好き？ 参加中私は黄身派
白か黄かと聞かれると黄身の方がいいです。
もっと言えば、
白身は固まっている方が好き、
黄身は半熟が好きです。
半熟のドロドロっとした白身は口の中が気持ち悪くて余り好きではありません。
火の良く通った黄身ももさもさして食べないことはないけど、美味しいと思って食べないです。
だから目玉焼きは、白身は固まっていて黄身は表面が白くなっているけど中は半熟はベスト。
茹でたまごも温泉たまごはいまいち、白身が固まった茹でたまごが良い。
黄身と白身が混じった
オムレツとか親子丼になると
白身も黄身も半熟がいい。
結構うるさいな、俺。
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