chocotto*ひとりごと -635ページ目

季節限定のシャインマスカットサンドベーグル♬Panque

広島のベーグル屋さんとしてすっかり人気となりました

Panqueさんへlet's go

シェルシーベーグルに続き、またまた久しぶりの訪問

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サンドコーナーからはシャインマスカットのサンド

シャキッとジューシーなマスカットとミルキーなクリチ

ベーグルはアールグレイとホワイトチョコのベーグル

Panqueさんのベーグルはソフト目なのでサンドで食べやすく

息子くんも大好きなぶどう入りでテンションアップ

アールグレイとホワイトチョコのベーグル買いそびれたので、

ちょうどよかったです

美味しかったーー

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こちらはクロックムッシュ(400yen)
 
すでにカットされて食べやすく

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イングリッシュマフィンのベーグルに

ベシャメルソース、ハム、チーズをサンド。

美味しいけど、ハードさや引きのあるな食べ応えも欲しいな

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こちらはホワイトチョコのプレッツェル

Panqueさんはプレッツェルも人気

ホワイトチョコは新商品です

パリッとチョココーティングともちっとプレッツェル

ほんのり甘みもあり、プレッツェルの生地の香りもおすすめ

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また他のベーグルもご紹介します



堺町の人気カフェで豚肉と高菜の和風パスタ★Pramaina/SECOND

榎町のPramaina/SECONDさんでランチ

平日用事があって午後からお休みにしてたんですが、

朝仕事してたら日程変えてくださいとのことで…

昼からも残って仕事しようかと思ったけど、

緩めることもいるかな?最近頭も重く。。

ノープランで帰ることにしました

自転車でフラフラ

街中から数年前には移転されてからは初ランチ

1人だったのでカウンターかなと思いましたが、

二人掛け席が空いてたのでそちらに通してくださいました

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パスタランチにしました(1,050yen)

週替わりのパスタは豚肉と高菜の和風パスタ

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薄切り肉と高菜入りでうす醤油ベースかな

ちょうど高菜があるので近々おうちメニューに登場かも

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オニオンドレッシングのサラダとバゲットつき

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ドリンクはホットのカフェオレ

ちなみにランチはごはんランチ(デミソースのハンバーグ)と

カレードリアもあります

ごちそうさまでした

ちなみに過去ログ探したら…8年前に同じパスタ食べてました(笑)

値段も変わってるようです

この時期の特権 無花果のクレームフレッシュ❤️MUSIM PANEN

昨日もチラリと触れましたが、

昨日はhiro**の誕生日でございました

前の日にお祝いしてもらいましたよ

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銀山町のMUSIM PANEN(ムッシムパネン)さんで

誕生日の時はなぜか普通のショートケーキにしたく

シンプルなショートケーキとなれば、絶対生地作りが上手なところを

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ホールケーキ買った時のこの箱が好きです

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上には無花果が盛り盛り

この時期ならではの特権ですよ

ちなみにいろいろフルーツのも作ってもらえます

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ふんやりきめ細かい生地にちょうど良い甘さのクリーム

プチプチの無花果で最高〜

ごちそうさまでした


白金高輪へ♬大好きなNYベーグル★マルイチベーグル

今日はhiro**の誕生日〜だから大好きなものを

そして今週は東京へ出張予定ですので、

東京ネタでいきたいと思います

白金高輪のマルイチベーグル

多くのベーグル店のベーグルを食べてる訳ではないのですが、

全国的に見て日本のベーグル店のメッカ

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この時は初めてめっちゃ気になってた

サンドも買ってみました

持ち歩きがあるので控えてましたが、

真夏の洋菓子ではないから大丈夫なはずっと

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岩塩ベーグルにツナとたまご

ツナとたまごならマヨ和えされてそうな素材ですが、

使われていないのかな

どちらも、素材の味がぎゅぎゅっと

ツナはペッパーが効いてきて大人な感じ

1つで両方味わえるようなカットにしてもらいました

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ブルーベリーとシナモンレーズン、セブングレインハニーイチジク

やはりめっちゃでかい、ずっしり

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どれもリピだと記憶してますが、

ここのシナモンレーズンが好きなのです

ちゃんとシナモン効いてる感じがして

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米ベーグルのサンドはあんバターならオッケーだったかな

米ベーグルは他のベーグルより小さめ

もちゅもちゅしています

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ほぼ粒のままのあんことバター

あんこは黒糖かな

よくある粒あんとちょっとちがう感じがしました 

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また行きたいです


とっても美味しいパティスリー❤️pâtisserie marronnier

さてさて今回は西区観音にあります大好きなケーキ屋さんの1つ

pâtisserie marronnier パティスリー マロニエさん

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サン・マルクとタルト オ パンプルムース

夏だったので、グレープフルーツです

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サンマルクなのでバニラとチョコのムース

表面はダクワーズ生地をキャラメリゼ

ムース部分は濃厚です

キャラメリゼが少し強く苦かった

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ではタルトの方に

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タルト オ パンプルムース

ピスタチオクリームにグレープフルーツ

ピスタチオのお味もしっかり

お勧めなタルト生地です

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こんなラインナップでした〜

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ティグレはチョコチップ入りの焦がしバター入りのココア生地

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カレ・アルザシアンはフィユタージュに木苺のジャムを挟み、

アーモンドのヌガーが重ねてあります

ヌガーのねっちり、フィユタージュのサクっ

めっちゃ美味しいです

秋になったのでまた行ってみたいです