chocotto*ひとりごと -417ページ目

早起きさせちゃうシフォンサンド♡swinging bird kitchen

 


おやつきろく♡
SBKさんのⓝⓔⓦ

#あまおう苺のシフォンサンド 450yen
@shizukaoyatu 

はじめてのSBKさんのシフォンサンド🥺

予約不可商品なので、朝活しました!

道が混んでてオープン5分くらい前の到着で

やばいガーンガーン帰るかなとドキドキ。

と思ったら、5組目くらい。

たまたまこの日はラッキーでした!!



砂谷ヨーグルトシフォンケーキに

あまおう苺とクリームが入ったシフォンサンド。

グラシンペーパーに包まれてますので、

そのままかぶりつくのもふわふかさが楽しめて

美味しいと思う。



ごちそうさまでした!




締めは柚子香る季節のチョコレート菓子♡珈琲と季節菓子 nagi

向島 珈琲と季節菓子 nagiさん

最後の3皿目𓌉◯𓇋




季節のチョコレート菓子

蒸し焼きショコラの少しふわっとした生地に

中は柚子ジャムがサンドされてました



生地表面にお塩がぱらり。

こらもおそらく竹俣勇壱さんのフォークでしょう。

欲しくなります笑い泣き






年内はもう営業終わりとのことで、

また来年行けますようにニコニコ

高野林檎の薄焼きパイ♡珈琲と季節菓子 nagi

nagi さんの2皿目。

庄原の高野林檎の薄焼きパイ


これまた美しいーー!





サクサクッとしたパイにダマンドクリーム

シャキッと残る林檎のスライス

煮詰めると固まってジュレのようにとろんとなるんだろう

アーモンドスライスとヘーゼルナッツがぱらり

パイは温かくしてあって、本当に美味しい。。



竹俣勇壱さんのカラトリーですよね、凛としてます!





瀬戸田の早世蜜柑とババロア♡ 珈琲と季節菓子 nagi

向島の珈琲と季節菓子 nagi


瀬戸田の早世蜜柑とババロア

グリーンレモンの削ったもの

濃厚なババロアとジュレ、グリーンレモンの香りがたまりません
le





この1人席空間が好きすぎる!!



珈琲の器は選ぶことできて、今回はこちら。

前回見送ったこの子を。


2皿目につづく。

レーズンサンドとレモンケーキ♡MAKINONO


MAKIMONO
旬の果物を使うことで季節を感じ、
厳選した材料を使うことで安心できる、そんな心と身体に優しい焼き菓子や。

東京のお問い合わせスイーツ知り合いの方が

お取り寄せされて

オススメということでわざわざ届けに来てくださいました

レモンケーキとレーズンサンド

レモンケーキがとってもとってもオススメ

ということで楽しみにしていました!!

大きさはちょっと小ぶりのパウンドケーキ。

みっちり詰まってもっちり弾力のあるケーキ生地だと思いました。

ちょっとグルテン練った感がします…

上にはレモンアイシング




シルパンの焼き跡がとても好きです。

薄いサブレにホワイトチョコ入りの

バタークリームがサンドされています



個人的には厚みのあるクッキー様が好きなんで、

特記すべき、あれではなかったんですが、

貴重なお菓子を食べることができて良かったです!

ありがとうございます‼️