豪華なフォカッチャサンドと特別なもみじ饅頭♡ little ones他
・ニクノヤスオカ薪燻ハンバークと宮島産牡蠣、牛頬のラグーのフォカッチャサンド
ラグーソースは宮島にある系列カフェ
sarasvatiのラグーソース。
もともと個人的にラグーソースが好きじゃないのかも。
ぱっと豪華なんですけど、牡蠣もうーん。
なんか旨味がなくて。
カドナのフォカッチャもヒーティングしてあったら、
パンの旨味があったと思うのですが…
下のフォカッチャはソースでベチョっと
涙
全体的に冷えてて、マッシュポテトもなぁ。。
ニクノヤスオカのハンバーグが気になってて
楽しみにしてたのです![]()
特別に燻製ハンバーグだったのですが、
他のも味付けが多いので、普通のがよかったかも。
シンプルに食べた方がよいかな〜
肉肉しいハンバーグです![]()
・リトルワンズ特製 マドレーヌMOMIJI
・伊都岐珈琲 ( iced or hot )
もみじ饅頭の型で焼かれたマドレーヌには
あんことカシューナッツ。
コーヒーも美味しかった![]()
限定ランチごちそうさまでした![]()
広島の人気店のコラボ限定ランチ♡ little ones 他
Cadona Sandwich Fielder さんが海へ出張されたイベント◎
場所は伊都岐珈琲 the terraceで限定ランチ ¥3,500(税込)
□ ランチメニュー
・リトルワンズの小さなグージェールとあなごの自家製リエットサンド
・まほろば農園のハーブとニクノヤスオカ製チャーコン、ポーチドエッグのサラダ ←変更あり?
・ニクノヤスオカ薪燻ハンバークと宮島産牡蠣、牛頬のラグーのフォカッチャサンド
・リトルワンズ特製 マドレーヌMOMIJI
・伊都岐珈琲 ( iced or hot )
アナゴはあなご飯で有名なうえののものだそう。
アナゴなの?!という感じで、
生臭さとかなく、初めてのお味。
口当たりはなんかフムスみたいな感じでした。
チーズと唐辛子?がぱらり。
お水ではなくて、エチオピアのアイスコーヒー。
シロップを入れるとピーチティーのようになりますと。
なるほど〜![]()
このアイスコーヒー、飲み放題で、
かなりお得すぎます![]()
と言ってもそう飲めませんが…
お代わりしている方多かったです。
ベーコンは結構塩気がきいていましたが、
ドレッシングは岩塩のみ?のような感じで、
たまごをからめていただきました![]()
さて、メインに続きます![]()




























