イトヨリのすり身でがんす♡ 一政
またまた蒲鉾の一政さんの商品でごはん![]()
今度はイトヨリのすり身🐟
どーんと1キロ❗️
解凍しまして、玉ねぎや一味唐辛子を練り込んで、パン粉をつけて揚げてがんす風に!
がんす=呉のソウルフード魚のすり身カツ。
初めて作りましたー
たくさん揚げましたがたっぷりあるので、
半分はつみれにしました
ごちそうさまでした
アセンブルのお花見弁当♡ assemble!
アセンブルさんにて、2日間限定のお花見弁当を🌸
久しぶりのアセンブルさんのごはん、美味しかったです
弁当の内容
⚪︎ちらし寿司
春を感じる野菜のちらし寿司。
食べやすいお酢加減とほのかーに香る
自家製はっさくシロップがアクセントです。
⚪︎鶏もも肉の味噌漬け焼き
肉質の良い深川養鶏さんのとりもも肉と
長野県・井上醸造さんの天然醸造みそ
生姜を少し加えてオーブンで焼き上げました。
⚪︎菜の花のキヌアみぞれがけ
ほろ苦い旬の菜の花に
有機キヌア(穀物)のみぞれソースを。
お醤油ベースの食べやすい味わいで
キヌアのプチプチとした食感が
個人的にとても気に入ってます。
⚪︎にんじんラペ
有機にんじんのマリネ。
ラペと聞くと、何だか酸っぱそう…と
思われるかもしれませんが
まずはひと口食べてみて下さい!
ちゃんとおかずになって
しっかりと存在感のある味に仕上げています。
⚪︎山芋の海苔巻き
シャキシャキッとした食感がなんとも嬉しい山芋。
旨みたっぷりの海苔巻きです。
(酸処理をしていない焼き海苔使用)
山芋や菜の花のおかず好きでした![]()
桜ミルクチーズケーキ
いちごとホワイトチョコのマフィン
米粉のキャロットケーキ
桜のチーズケーキは今年初めてかも?!
塩チョコスコーンは長男くんへ渡して下さいました![]()
大好きなスタッフさんが勢揃いで、
皆さんにお会いできてよかったです![]()
















