chocotto*ひとりごと -1060ページ目

Patisserie MATILDA?

そう、agoraの後はマチルダに移動っ[emoji:i-203]

すぐそばですよね~

今回のあたしのメインの目的はここのケーキたち[emoji:i-233]

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わたしが行ったこの日から、カット売りのロールケーキ(200円)をはじめました~

と店員さんに言われたので、さっそく[emoji:i-72]

ふわふわな生地にカスタードをすこし混ぜたクリームが巻き巻き[emoji:i-6]合格ッ[emoji:i-234]

チーズケーキも2種の中からお勧めの方を。

スポンジの上にうすくレモンクリーム?があり濃厚なレアチーズ[emoji:i-179]

上のクッキーもあってステキ[emoji:i-189]

そしてチョコは店員さんがお気に入りと言う蒸し焼きショコラ[emoji:i-175]

かなり濃厚な生チョコケーキに甘さ控えめなホイップ[emoji:i-228]

舌ざわりがよくて、あたしもお気に入りになりました[emoji:i-269]

そして最後はシュークリーム(120円)

ラブレみたいに上にアーモンドトッピングでサクサク[emoji:i-278]

クリームもたっぷりで満足です[emoji:i-176]

ポイントカードもできていました[emoji:i-190]

やっぱりここのケーキはうまうまです[emoji:i-236]

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agora?

車で1時間くらい安佐南区で時間をつぶさなければならなかったので、

どのケーキ屋さんに攻めようかなぁと考えた結果、

10時になるくらいだったのでagoraへ向かうことにしました

開店前から人が並んでいました。わたしは3番目

前と後ろに並んでたおばちゃんと開店までの間パンのお話をしたり

パン屋さん好きに悪い人はいませんね

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みなさんはトレーに大量に買っている中、

わたしはケーキも食べなきゃならないし、とりあえず少しほど。

あんぱんと洋ナシのデニッシュにしました

その日のお昼みのもんたの番組で、パンを10倍おいしく食べる方法として、

買ってきたパンをどうやって焼いておいしさを復活させるか!?

という方法をやっていたので、

次の日の朝ごパンの時に実践ッ

おかげでサクサクっとしたデニッシュに元通り

すっごくおいしくなりました

あんぱんも普通においしかったけど、デニッシュ最高ですっ

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MERMAID CAFE

昨日は修士論文の発表会だったんですけど、

午前中に全部終わったので、ひとりで東広島のカフェランチにでも繰り出そうかなぁ[emoji:i-34][emoji:i-203]

なんて思っていたのですが・・・

教授たちにお昼を誘われたのでタダ飯についていきました[emoji:i-229]

どこに行くのかなぁ~なんて思っていたら、

学内にあるアンデルセン系列のマーメイドカフェでした[emoji:i-51]

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注文してから作ってもらえるBLTやクラブハウスなどのサンド系もありましたが、

わたくしはノエルに行くことを思いついていたので、軽めに[emoji:i-229]

パンやデニッシュなどもあるので、好きなのを選ぶことができるんです[emoji:i-272]

ということでクロワッサンアマンドとクラムチャウダーを[emoji:i-271]
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サクサクのクロワッサンの中にもアマンドクリームが[emoji:i-176]

教授たちもみんないたので、ぽろぽろこぼさず食べるのに必死でした[emoji:i-201]

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Boulangerie LAPAIN

今月で卒業するというのに・・・

東広島で有名なパン屋さんであるこちらのお店の存在を知ったのは、

今の学年になってから[emoji:i-202]

気になりつつも細かい場所を確認していかなかったので、やっと行けました[emoji:i-34][emoji:i-203]

到着してみると、以前友達たちが住んでいたところのすぐそば[emoji:i-201]

あー悔やまれます[emoji:i-195][emoji:i-195]

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こちらのパン屋さんはケーキ屋さんみたいに、

お店の方にパンをとっていただく形式。

買うパンを決めて注文していたはずなのに、

いざ取ってもらいだすと迷ってばっかりでごめんなさいっ[emoji:i-238]
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ガナッシュ?(170円)とじゃがいものクロワッサン(130円)、ゆずまよチキン(170円)

ガナッシュはふんわりパンに濃厚なチョコクリーム[emoji:i-175]

食べたあと口の周りは紛糖だらけ[emoji:i-229]

じゃがいものクロワッサンは表面はサックサク[emoji:i-189]

じゃがいもは生地に練り込まれてるのかしら?もちもちっとしていました[emoji:i-277]

ゆずまよチキンはゆず胡椒とマヨネーズで和えたチキンがデニッシュ生地にのっていて、

おいしーい[emoji:i-228][emoji:i-176]

朝学校行く途中に立ち寄ったので、

お客さんは少ないし、種類もいっぱいでした[emoji:i-272]

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NOEL

東広島で超有名なケーキ屋さん

クリスマスなどの時にはノエル渋滞が発生し、

警備員さんが車を誘導します

今日は大学で修士論文の発表があったので西条に

終わってから、何年かぶりにお店に行ってみました~

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結構品揃え豊富なのですよ

シュークリーム(180円)、ノエルシフォン?(150円)、桜(350円)にしました
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桜は抹茶タルトの上に、桜味のババロア

タルト部分はとってもおいしかったし、ババロアも最初はいい感じと思ったのだけど・・・

なんか塩味がきつくて最後はちょっと

シュークリームはカスタードの上に、生クリームが盛り盛り

サクサクの生地はいいけど、もったりした重い

カスタードはあたし好みではないかな。。

生クリームもなんだか重い・・・

シフォンケーキはシュークリームと同じカスタードが中に入ってます。

そして同じく生クリームもそんな感じで

しかも生地が荒い感じで、これはちょっと

あたしのチョイスがまずかったのかしら??

焼き菓子コーナーの種類もかなり豊富なんです

フィナンシェとフロランタン、ガレットにしました

こちらはまだ食べてないけどおいしいといいな
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あとはひとまず卒業式に行くぐらいかなぁ・・・

リベンジできるとよいです

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