新しい相棒ができました
楽しかった海外逃亡
も、
昨日帰国してしまいました
今回は
バリ島
へ
前回ボルネオ旅行を共にした仲間達と一緒に
ひょんなキッカケでできたつながり
がつながりを呼び、
できた仲間なのです
ダイビング、旅行が好きといった共通点があるだけで、
住んでいる地域や職業もさまざま
会うのが2回目な人がいても、
前回旅行で長く時間を一緒にした時、
居心地良い相手と知ってるから違和感なし
下手な近くの友達より好き
盛りだくさんな旅行ネタを書きたいところなんですが…
まずは新しい相棒の紹介から
カメラです
デジカメを買うのは3回目
今回もまたCanonです
飽きっぽいわたしですが、
好きなものはずーっと好き
これと思ったものには一筋です
なんで旅行ネタもせず、カメラ紹介からかって
実はデジカメを・・・
行きの飛行機
に忘れてきてしまいました
英語ができる友達もいたので、
航空会社にも一応問い合わせたんですがね
機内食1枚しか撮ってなかったし、
8月の旅行のためにも買い換えを考えていたので、
そんなにへこんでません
昨日関空に戻ってきたのですが、
大阪人おすすめのいくら丼
や、
大阪に来たら食べたくなったケーキ
を食べて
（こちらもまたご紹介します）
そして早速友達を連れてデジカメ探し
デジタル機器にも詳しく、
口のうまい関西人はずっとそばで交渉してくれてて心強い
ちょっとお得になったかな
というわけで、旅行ネタは旅友に写真データをもらってからに
今日からはこの子の写してくれた写真となります
よろしくね 
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Restaurant MILLE ＃２
今週は本当にバタバタでした
会社では大きな事件があったりもしたし
やっと週末がやってきました
忘れないうちに、先日いった緑井のMILLEでのランチ
ブログにあまり載せたい気持ちではないのですが、
とってもステキなお店
なので、
せめてご紹介だけはしておこうかと思って
コースは2番目にリーズナブルな5000円のコース。
前菜１皿目は豚肉のテリーヌ
厚みがあって、ぎっしり豚肉さん。
きっとｺﾗｰｹﾞﾝがいっぱいのはず
ビネガーとエシャロットのソースでさっぱり
スープはじゃがいもとトマトの温かいスープ
前菜の2皿目は、
鮎のスモークと枝豆を使った焼きリゾット
この前菜がいただきたくて、こちらのコースにしました
お料理が運ばれてきた瞬間から、
香ばしい鮎の香りがたまりません
焼きリゾットの表面も香ばしく、
クラムのお出汁とあゆの肝を使ったソースが何とも
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スープはジャガイモとトマトの温かいスープ
一緒にバケットといただきました
ちなみにバケットは追加できます
メインは鯛のポワレです
うすい豆を使ったソース
色がきれいです
皮の表面がパリパリ、
肉厚でおいしい
お肉のメインは鶏肉でした
確かコンフィだったはず
少しいただいたのですが、
ナイフを入れるととってもやわらかいのです
手間隙かけられているのでしょう
デザートはバナナとくるみのタルト、
ミルクのジェラートでした
エスプレッソといっしょにいただきました
また行きたいなって思うお店です
明日から旅立ちます
ほいでは
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サンドイッチ☆弁当を持って～♪
今週末はまた休出のため、
今日一日のみのお休みとなりました
みんなは今日も出てるんだよねーｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
そんなhiro**の休日
サンドイッチ
が食べたい
というリクエストにお答えし、作ることになりました
学生時代バイトでサンドイッチを作っていたこともあって、
ぼちぼち得意のはず
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サンドイッチは３種類入れましたよ
玄米パンと普通の食パンを使って２色です
コンビーフ・オニオン・チーズ・レタス
ツナ・ゆでたまご・レタス・きゅうり
たまごサラダ・ベーコン・レタス
おかずには、
からあげ
じゃがいもの素揚げ（バジルソルト味）
にんじんとレーズンのマリネ
そんな今日は雨がたまにポツっとなるものの、
なんとか曇りで頑張ってくれていました
なのでふらーっと立ち寄った、
呉ポートピアパークにて食べました
軽くお散歩して
コンビーフの味を引き締めるために入れたオニオン
これがよかったよう
おいしくできてよかった
曇りだったから暑くなくて、
お外で食べるの楽しかったな
このあとドライブのあとに、
デザートを食べに行きました
それは次回のお楽しみに
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生パスタ バル piano（ピアーノ） #2
わー
今週は更新する気がおきないくらい、
バタバタな一週間でした
今週は会社帰り、街に用事がありまして
終わったらちょうど夜ご飯の時間
母と2人で行ってきました
夜に来るのは初めて
まずは冷静タパスの盛り合わせ
生ハム、マグロとアボカドのブルゲッタ、イシダイのカルパッチョ
生ハムは噛み締めるほどに味が
どれもおいしかった
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そしてスペアリブのマーマレード焼き
大きなスペアリブが３本
ナイフもありましたが、
骨周りのお肉がおいしいんですよ
お行儀悪いかもですが
最後はウニのトマトクリームパスタ
黒板に一番人気とありました
前回ランチでこちらのもちもち生パスタ、
超好みだったんで楽しみ
よくウニ×クリームはありますが、
ウニ×トマトクリームはhiro**は初めて
どんなんかなぁなんてドキドキ
ウニをのせて～めちゃおいしい
ウニとクリームが合わさって濃厚なところを、
トマトのほのかな酸味でしつこくない
これはよい
母も気に入っていました
来た時はデザートにパンナコッタ
を狙ってましたが、
お腹いっぱいになったんでまた次回に
今度はピンチョスもいただこうっと 
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たこ焼きプレートで楽しむ♪
この日曜日は休出を頼まれ、
頑張らねば
と思った矢先、その前日の土曜日、
急遽なくなりました
予定調節とかしていたのに、
休みになってうれしいような、
でもちょっと拍子抜けした気分
この日曜は梅雨入りで雨予報
釣りがキャンセルになった相方ちゃんと、
いつかやろう
と決めていたたこパ
急遽実施することに
急いで用意だっっ
うちのホットプレートは多目的タイプ
今日はたこ焼きプレートを持参
自家製紅しょうがもね
ギャー
タコ焼きをくるくるひっくり返したかった相方ちゃんにより、
大雑把に作り始められてる
もっと生地をたくさんいれないと～
ソースとマヨとかつおぶしと～
見かけは悪いけどね、
タコは大きめ
味はおいしかったですよ
わーわー言いながら作るのも楽しいね
たこ焼きのお供は、
お気に入りのサントリー「ほろよい」の青りんご
これでhiro**は完全にほろよいになります
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そんでね、たこ焼きプレートのもう１つの楽しみ
朝ごはんには、ホットケーキだよ
つるつるでキレイな焼き色
はちみつ
マーガリン
マカダミアナッツチョコレート入りも作りました
チョコレートがとろりん
こっちもおいしかった
また作ろう
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