大芝のlittle onesさん
新作の桃のタルトが登場したしました!
モモのフロマージュタルト🍑
多分?!奥様のリクエストだと思うんですが、
桃とチーズのリクエストがあり、誕生したようです

桃はカスタードタルトとは違う品種でネクタリンに近いものだそう。
その桃の上にたっぷりのフロマージュクリーム

チーズがすごく濃厚!何チーズなんだろう
クリームチーズメインではなくて…
エレガントな絞り方が美しいです、そして美味

また来年も登場するといいな。
珍しくシュークリームも登場
濃厚なカスタードぽいもさっくり生地で

ごちそうさまでした