フレンチモンブランと無花果のタルト♡ Quetzal

西区にあるケーキ屋さん、Quetzalさんに伺いました。

もう1年以上行っていなかったかもしれません！？

イートインの再会はまだまだされていませんので、テイクアウトです。

購入したのはフレンチモンブランとイチジクのタルトです。

フレンチモンブランはもしかしたら初めていただくか🌰

人気のひと品だとはず！

モンブランの他にはイチジクのタルトと、

多分定番メニューのはず、キャラメルチーズケーキを購入しました

フレンチモンブランはメレンゲが土台、その上にスポンジシャンティクリームや渋皮栗、それからモンブラン、クリームが絞られています、大きすぎませんし甘さもくどくないので食べやすいかと思います、シンプルな一品

いちぢくのタルトはシンプルなダマンド生地が流し込まれた焼き込みタルトで

上に木苺のジャム、それから季節のフルーツは今回はイチジク。

シャンティクリームが添えられています！

この木イチゴジャムが美味しいんですよ

店内でもジャムは瓶詰めで販売されてて、

いつか購入してみたいです

キャラメルチーズケーキはこれまでにも何度か食べたことがあります。

しっかりキャラメル部分とノーマルなチーズケーキが楽しめます

土台はくるみ入りのクッキー生地です。

なめらかで特にキャラメルチーズ部分が大好き

上にはシャンティクリームそれからヘーゼルナッツと

ナッツのキャラメリゼがそえられてます。

電話予約の奥様はいつも丁寧。

また行きたいお店のひとつです