2日限定 人気のカルロスカレーが登場♡ And soup

本通り裏のand soupさんへ！

開店した頃に1度モーニング行って以来の訪問。

お友達とお出かけ前にどこかないかなーと思ってたら、

このイベントカレー見つけてくれました🙏💓

カルロスさんは店舗持たないイベントカレー的なスタイルで、

人気も高くカレー好きが通うほど。

初めてのカルロスカレーです🍛✨

アンドスープでは2日限定で、この日は海老のビスク風カレー。

お昼をすぎてたので、待ちは少しありました。

開店した頃は列になってたとか💦

まず初めに梨と冬瓜のスムジー！

初めは梨の味がきますが、あとからあっ冬瓜ってなりました。

冷たくて美味しかったです。

冬瓜ってスープくらいしか食べたことないので、

個人的新しかったです。

エビは2尾、仕上げに入れてるのかな？

ぷりっとはなく、木製スプーンで力入れず切れるくらい。

個人的にはぷりっが良かったかな😅

カレーはカルロスさんがたまたま声掛けてくださり、

海老の頭から出汁をとり、イチジクや柿で甘さを出してるとのこと。

基本的スパイシきいてて、あとで、柿とかを発見。

溶けさせてるのではなく、残るように切って入れてたのかな？

付け合わせはトマトや梨？？のヨーグルトを合わせたものぽかったです。

ご飯はアンドスープさんで日頃使用されてる、

島根県飯南町のお米 娘を、よろしく。

このカレーなら固めのサフランライスか、

ジャスミンライスがよかったかな(笑)

お米自体はよいものですから、

このカレーとはって意味です

今日は2日目のカレーイベント、

カレーは何かな？？