✳︎クリスマス限定✳︎ナイスなタルト♡ Assemble | chocotto*ひとりごと

✳︎クリスマス限定✳︎ナイスなタルト♡ Assemble

仕事帰り大好きなお店Assemble さんへ

クリスマス時期、数日間限定タルト

夕方しか行けなかったので取り置きしていただき、

息子を迎えに行った後立ち寄りました

先月閉店したthe dining room のお姉さんは、

今ここで働かれていますが、

息子に気づいてくださいました

{5B1C7C5D-C84A-4752-BEFE-7C781A14DD36}

クリスマス時期だけのナイスなタルト2種です

{F5C9C6E1-7917-421E-BC87-D7119A5840F1}

チョコナッツタルト

{1E9371A2-468B-4C28-A833-3642A4989CF0}

サクサクほろりのココアタルト生地の中に、

チョコレートアーモンドクリームが入った焼き込みタルト

ビターチョコをからめたナッツ(クルミとカシューナッツのミックス)がのせてあります

バーナーで焼き色をつけたふわじゅわのメレンゲ




{2636D8FD-FC0D-4169-BE50-42C17468AC64}

ストロベリーチーズタルト

ベースにはプレーンなタルト生地で、

チーズクリームをのせて焼き上げてあり

その上にはとろりとしたフレッシュなチーズクリーム


{76317BF5-468C-4C0C-A473-D0159B905414}

酸味もほどほどで食べやすかったです

{7F155B1F-6A3C-4813-914D-1275EB302812}

取り置きしていただきありがとうございます

{399EFF71-D8F7-4E8B-AE31-8907EF9940C8}

ごちそうさまでした