FROM 広島♡話題クリエイターの絶品sweets♡you-ichi

広島で話題のsweets&food cateringといえば…

サガワユーイチことyou-ichiさん

イベントや卸販売などの不定期販売が基本ですが、

新しくyou-ichiさんが構えた場所"スミカ"にて、

期間限定オープンの日がありました

店内でイートインもでき、出来立てほやほやの

いちごのショートケーキをいただきました

スポンジは少し重めかな？と思いましたが、

クリームがほわほわ、やわらかく好きでした

サンドしてあるクリームが厚めなので、

フォークを入れるとクリームがゆらゆら揺れ、

上下がバラバラに分裂しそうに

ショートケーキとしての一体感は…かもです（笑）

クリームたっぷりでうれしかったです

息子くんはいちごにワクワク

ドリンクはかりんとリンゴのソーダ割り

買って帰ったスイーツもあるので、

またご紹介します

ちなみにお昼ご飯はお父さま？の作られる

実演の手打ち蕎麦をいただきました

しかも新蕎麦です

北広島町でいそべというお蕎麦屋さんのもの

息子くんほぼ一人で完食でした

ごちそうさまです