恵比寿フィナンシェ❤️Patisserie Les Annees Folles（レザネフォール）

東京出張の際に買って帰ったスイーツ

春の出張２回目は恵比寿へ行きました

夕方までお仕事があり、皆様とは解散（笑）

Patisserie Les Annees Folles（パティスリー レザネフォール） 

恵比寿フィナンシェと恵比寿ショコラ

恵比寿の地名を入れてるくらいなので、

お店の意気込みが感じられます

チョコ気分だったので恵比寿ショコラから

サクッとそして中はしっとり

チョコも濃厚

そしてこちらは恵比寿フィナンシェ

こちらも表明サクッと中はしっとり～

バニラビーンズの香りがすごい

恵比寿ショコラもフィナンシェも薄めのタイプ

個人的には厚いフィナンシェが好きですが、

こちらは薄くても美味しい

こちらはガトーバスク

シルパンの網目が焼き菓子ラバーにはたまらない

生地には紅茶の葉が練りこまれ

中にはプルーンピューレがはさまれています

紅茶とプルーンを合わせるのは聞いたことありますが、

ガトーバスクになるとは新鮮

今回は焼き菓子しか買えませんでしたが、

ショーケースの生ケーキも美味しそうでした

こちらのレザネフォールさん、

東急プラザにもお店がオープンしたようですね