春色モンブランいろいろ♬とその他あり（笑）ケーキショップ ruche

先日ランチの予定があって旦那ちゃんに送ってもらった日のこと

早く到着しすぎてしまったので、

帰りに買って帰るつもりだったケーキでしたが、

先に買って旦那ちゃんに冷蔵庫までお願いしました

西区は草津にありますruche

意外にも1年ぶりだったようです

こちらの3点お買い上げです

苺のブリュレモンブラン

とろりしたクレームブリュレ、スポンジ、名前クリーム、いちごクリーム

小ぶりのいちごちゃんもかくれんぼ

クレームブリュレはキャラメリゼされているとのことですが、

水分染み込んで、パリパリさはなし（笑）

その分スポンジがキャラメルソース味です

全体的にクリームやブリュレを楽しめるのでまぁいっか

サクラモンブラン

ロールケーキには桜クリーム、求肥、渋皮煮が巻き込まれ、

カスタード、生クリーム、桜クリーム

どうやら昨年も買っていたようです

その時と同じようにロール生地はちょっとパサなので、

あまり好みではないようです

求肥のもちっ、そしてクリームの軽やかさが好き

ただせっかくサクラモンブランなので、

もうちょっと桜風味、ちょっと塩気を感じれたらよかったです

ゴルゴンゾーラと白ワインのジュレ

パートプリゼにアマンドクリーム、白ワインジュレ、

ゴルゴンゾーラムース、そぼろ状のトッピング

これ、甘さ控えめ大人スイーツです

サクッとした生地、白ワインのジュレはもっちり

ムースは口当たりのよい軽やかなもの

いろいろ楽しめるケーキでした

あまり書きたくないのですが…

フリーペーパーについていたクーポンで、

焼き菓子をいただけるとのことで、掲示

アルバイト？？の若めのの男性だったのですが、

クーポンの取り扱いが、分からないようで、

hiro**にどうすればいいの？他のお店はどうしてます？

と聞いてこられ…

え、こちらでは分かりかねますよ…

結局焼き菓子をいただきましたが、

かなり彼には腑に落ちないオーラがプンプン

しかもかなり粘ってくる。。

その場ではお客様視点で対応を取り、

後で店長とかに確認するとか…

クレーマー人間ではないですが、ちょっとイラ

なんかこちらもモヤモヤしながら帰りました