アンデルセン★パンオフィグ＆さつまいもデニッシュブレッド

アンデルセンの単発レッスン

バラエティブレッド講座に行ったときのこと。

約一年ぶりの二回目～

作ってみたいパンがあったので

定員に入れてよかった



さつまいもデニッシュブレッド

デニッシュ生地にさつまいもフィリングと

甘く煮たさつまいも



パンオフィグ

フランス生地にセミドライイのフィグと

クリームチーズを包み麦の穂成形に



試食はどこやらの美味しいモッツァレラとトマトがのったブルスケッタ

岩塩もパラリとされていました。

シンプルだけど素材がよく美味しい

パンはパンオフィグと同じ生地だったそう。



試食だけではお腹が空くので、

一階でサラダとスープを購入

お昼ごはんにしました

カリフラワーとブロッコリーのサラダ

中に入ってたチーズが美味しかった

カリフラワーも好き～



楽しみにしていたさつまいもデニッシュブレッド



生地を楽しめる量のさつまいもフィリング

自分で作ったらもりもり入れちゃうからな

生地が最高～レッスン受けてよかった

同じテーブルに前回一緒に受けた方がいて

びっくりしました～

お互いもしや？？と感じつつも確信が持てず、

最後にお話ししている中で確信

四国から来ているお姉さま

来月も一緒に受けれることになりそうです