桜モンブラン求めて6年ぶりの訪問★ケーキショップRuche

五日市方面に行く用事の帰りに、

西区草津新町にあるRucheへ

過去記事を見ると６年ぶりの訪問

今回行きたくなった要因は～



この桜モンブランがお目当て

小振りでかわいらしいフォルム



桜クリームを巻き込んだロールケーキに、

栗の甘露煮、小さな求肥、カスタード、

ホイップ、桜クリーム



栗の食感や求肥の食感のアクセントがよい

ロール生地はしっとりさが欠けてうーん

桜モンブランクリームも美味しいけど、

好きな配合ではなかった



ティラミス

hiro**はこの口金の仕上げの見た目が好きです


スポンジの間にはマスカルポーネと、

コーヒー味のクリームもサンドされています。

マスカルポーネ部分のお味は美味しいです

…しかしティラミスというより

固めなティラミスベースのムースと言う感じ

お味自体は期待が大きかったのか…

なんだかいまひとつですが、

久しぶりに行くきっかけがあってよかったです