フランス伝統菓子❤Galletes Bretonnesに挑戦

この週末はお引っ越しでした

こちらは引越前のお休みだった日だからこそできた、

丁寧に作れた手作りおやつ

今はとてもじゃないけど無理です～



Galletes Bretonnes　ガレット・ブルトンヌ

ブルターニュ地方の伝統お菓子

サクサクとした食感とバターの風味香る

厚焼きサブレとして有名ですよね



セルクル型がないので、

お弁当用のアルミカップを使いながら～

厚みのあるサクサクサブレ

じっくり手間かけたので美味しくできました

リッチな仕上がりに満足

今度は発酵バター使って、

もっと美味しく作ってみたいです