しっとりかわいいクグロフ❤La pain Jou Jou

先日ご紹介したLa pain Jou Jouの続きです

クリスマス前でしたので、



クグロフがありました

半月以上日持ちするもの。

どっしりしました

アイシングやアラザンでおめかし

個人的にアラザンは好きではないですが



ドライフルーツもたくさん、

おそらくバターもしっかり使われており、

しっとり重ための生地でした

美味しかったです



フィグオランジェ

閉じ目を上にして焼かれたハードパン。



ゴロッと大きめのいちじく、

オレンジピールたっぷり～

天然酵母とライ麦入りの生地は酸味強め。

ちょっとhiro**には酸味がきつかったです

前回のハードパンのことを考えても、

好みとは違うのかな～

こじんまりしたかわいらしいパン屋さん、

また伺ってみたいものです