天然酵母のパンとお菓子♪La pain Jou Jou

一度行ってみたかったパン屋さん

廿日市の前空駅エリアにあります、

La pain Jou Jouです

国道2号線から少し歩くと外れ、

すぐ見つかりました～

先月半ばくらいの話です



店内の様子その①



その②です

お店自体は小さいので、

二組お客さん入ればいっぱいいっぱい



ショコラドゥース

チョコチップ入りのハードパン

生地自体はリーンなもので、

天然酵母だからか酸味があります。



表示がなかったので正式名は分かりませんが、

ブリオッシュ生地にいちじくのせて

焼いてありました～

いちじくに飛び付いて買いましたが、

どうやらhiro**は個人的に、

フレッシュフルーツの水分がパン生地吸われ、

べちょっとなるのが好みでないようです…



残りのパンも食べたら紹介しますね