メリハリつけて楽しむ★Merry* Christmas★2014

今年のクリスマスも平日

そして旦那ﾁｬﾝは夜勤でしたので、

息子ｸﾝと二人で過ごすイヴの夜




今年のクリスマスケーキは手作り

ケーキレッスンの復習を兼ねて

チョコクリームにしました

スポンジは前日に焼いておき、

スポンジの組み立て、

表面のナッペを大方仕上げておきました



スポンジは三段ですが、

一番下のスポンジはさらにスライスして、

木苺ジャムをサンドしてみました

チョコクリームの周りには、

チョコクランチをつけてます。

なんか見た目が寂しかったので。

そうするつもりは全くなくて、

たまたま帰りにチョコクランチ買ったのを

急遽つける～

食感のアクセントにもなってかなり正解

ふわふわの生地に自分でもびっくり



ケーキに時間をかけたし、

息子ｸﾝと二人なので簡単ごはん

前日焼いておいたコロネ型のパンに

ポテサラをサンド。

チキンとポテトはスーパーで

あとは下ごしらえしていた、

蕪のチーズポタージュ。

買ってきたものだったり、事前に準備など

うまく使い分けてメリハリつけて

楽しまなきゃです


息子ｸﾝはいつもよりパクパク

ケーキもおかわり

二人だけどと～ってもラブラブな

クリスマスイヴでした