シュトーレン第２段☆ショコラシュトーレン

今年のシュトーレン第２段は、

ショコラシュトーレン



ちょっと成形が微妙＆発酵力強すぎたかも

あれこれしてたら時間を忘れており、

予想以上に大きく、でかっっと思いました


クーベルチュールのチョコやココアを練り込み、

チョコチップとくるみもしっかり入れました

しっかり膨らんでくれていたので、

シュトーレンというよりブリオッシュ生地

みたいになっていました～

なんで、ちょっと味見したあとは、

薄くスライスではなく、パンとして食べました

ショコラシュトーレンかと言われると、

疑問も残りますが、これはこれで美味しかったです