コーンパンと紅茶のショートブレッド♪

最近どうも疲れているのか、

休みの日でもパンを焼かないことも

少し粉ね捏ねできそうだったので、

平日のとある夜焼いてみました



サラダにしたスイートコーンが余っていたので、

コーンパンです

先日のクリームパンと同じ成形に。



生地にはスイートコーンの汁と、

もちろんコーンを練り込みました

巻き込む際にもたっぷりのコーン、

それからクリチも一緒に入れてます。

翌日の会社でのお昼で食べたので、

断面はないのですが…

生イースト消費期限は当にすぎてるけど、

なんだかんだで使えてるようです

なので最近ドライはご無沙汰。



そしておやつには紅茶のショートブレッド

息子ｸﾝめっちゃ食べてくれました

無理せず元気な日に焼いていきたいです