キャラメルベーグル＆プレッツェル ♬*˚

生イーストを使ったおうちパン作り

頑張りすぎてちょっと疲れて今はお休み中(笑)

こんなパンも焼きました

どちらも一次発酵なし＆茹でて焼くパン


キャラメルベーグル

乾燥防止のシートにちょっとくっついちゃって

先日のキャラメルパウンドケーキで使った

キャラメルソースを練り込んでます

半分はホワイトチョコチップを巻き込んでみました。

美味しかったので今度は全部チョコ入りにしちゃお



こちらはプレッツェルです

パン教室で作ったのより、見た目改善

半分はソーセージ入りにして、

ブラックペッパーかけて焼きました

これがとってもよかった

またりピしたいです