焼き菓子いろいろっ♪patisserie MATILDA

先月のことになりますが、

同期の男の子の結婚式がありましたので、

出席させていただきました～

式場にインする前に少しだけ寄り道

近くにあるpatisserie MATILDAです

以前はMATILDA目当てに定期的に通ってましたが

今回は式に出席前なので焼き菓子をチョイス

クルミとショコラ
軽い食感のクッキーにクルミとチョコチップの名コンビ
２１０円
ケーク ブルトン
カソナード（フランス産赤砂糖）のコクのある生地にゲランド産天然塩をきかせた奥深い味わい
２１０円
フィナンシェ
有機栽培のきな粉と上質な国産発酵バターを使った贅沢なミニフィナンシェ
２６０円
マドレーヌ
上質なバターをたっぷり使った風味豊かでしっとりとしたミニマドレーヌ
２６０円



実はMATILDAのマドレーヌやフィナンシェは

あんまり好みじゃない記憶があって…

今回再確認の気持ちで買ってみましたが、

やっぱりそうでした

ぎゅっとつまり口溶けが悪く感じてしまい


ネージュ フレイズ
粉雪をまとったようなホロホロとした食感のクッキー
甘酸っぱい苺とココナッツ風味
５２０円
ネージュ テ ベール
上質な宇治抹茶とゴマの風味豊かなネージュ
５２０円


MATILDAのネージュシリーズは本当に大好き

口当たりがとても好みなのです

好きなケーキ屋さんのひとつなのでした