シュトレン完成♪2013バージョン

去年初めて焼いたシュトレン(☆)

旦那ﾁｬﾝに好評で二人でちびちび食べましたが、

リクエストに応え今年も作りました




去年は作ったのがクリスマス直前だったので、

今年は早めに制作開始

このために洋酒漬けフルーツも一年前から




レーズン、フィグをはじめとするフルーツ、くるみ、ローマッセ入り

焼いて１週間待ちやっと切り分けました

ワインに合うと喜ぶ旦那ﾁｬﾝ

個人的にはもっと洋酒使えばよかったなとも思ったりも

でもおいしかったです

先日パン教室ではソフトめなシュトレンを試食させてもらいました。


そういうのも焼きたいし、モーンペーストを巻き込んだ

シュトレンも焼きたい

今年はもう少しバリエーション変えて焼いてみようかな