バケット焼きあがりました♪パン教室

 先日パン教室に行ってまいりました

習ったのは、そう

バケットです～～



旦那ﾁｬﾝはバケットが大好き

ぜひ習ってきて～と言われて。

今回は中種を作る方法を教わりました

しっかり膨らんでくれたので、

焼いてる最中クープが切れてしまいました



クラストがすごくバリっとしています

こんなにハードに焼けるだなんてビックリ

エッジの部分もいい感じになっていました

オーブンから出したときには、パチパチっと

天使の拍手が聞こえましたよ



さて、お家に帰って切り分けてみると、、、

思ったより気泡が入っていませんでした～

上手にできると穴ぼこが見受けられるそうですが。

旦那ﾁｬﾝのウケは今回もとってもよかったです

確かにおいしかった

これはまた復習してみないといけないです

他のパンと比べて時間はかかってしまうので、

いつ作ろうかが問題なのですが・・・