手作りスコーンいろいろ（＾0＾*

平日はなかなかパンを焼けないので、

最近はスコーンよく作ってます

手捏ねしなかったら、なんだか負けた感があって

なので捏ねや発酵の要らないもの

抹茶とホワイトチョコ＆くるみのスコーン

ブルーベリースコーン

こちらは初めて卵なし、ヨーグルト入りのスコーン作ってみました。

ヨーグルト使うとしっとりふんわりが増しました

おうち用の朝ごはんやおやつ用なので、

バターやお砂糖も控えめに

こちらのブルーベリーはコストコで買ったもの

冷凍保存して焼き菓子に使ってます

今朝は初めてイースト使用のスコーン作ってみました

かぼちゃとレーズンのスコーン

冷蔵庫で一晩寝かして、朝にお弁当作りと並行してパパッと焼く

バタバタで写真はないですが、

よりパンに近い食事むきになりました。

これはこれでおいしかったです

また研究してみます～