ころころパクパクちぎりパン♪パン教室

先週末は約１か月ぶりにパン教室へ

予約タイミング出遅れて、８月は一度だけ

風邪&雨の中ですがパン作りたい気持ちは熱く、

体を奮い起こしました

作ったのはちぎりパン

ちぎりパンって本当にころんとかわいい

こういうの作りたかったのです

パン教室の新しいメニューに加わってて、

楽しみにしてました

お菓子作りでスクエア型も持ってるし

実はコーヒー生地と二色なのです

ダミエ柄で素敵でしょ

お砂糖はブラウンシュガー使ってるので香りがよい

ちぎりパンってちぎるの楽しいし、

おいしいから手が止まらなくなる～

今回ブラウンシュガーなので、

生地捏ねるときは粘って少しまとまりにくい

黒糖はもっと捏ねにくくなるそうです

プレーン生地でも十分使えるし、

アレンジもいろいろできそなので、

近いうちまた復習で作りたいです

先生の試作パン

他の生徒さんのリクエストに応えて、

アンデルセンのパンを真似っこされたとのこと

カマンベールやクリームチーズ、オリーブがトッピングされてます。

生地にはアーモンドやくるみがいっぱい

美味しくてこちらのパンもメニュー化されたら作りたなるな～