SWEETS COLLECTION 2013で東京えんとつ@山下晴三郎商店

さて広島三越のスイーツコレクション行ってみました

あまり行きたい熱もなかったのですが、

散歩で中心部ウロウロしていたし、

帰るまでには授乳室にも立ち寄っておきたい

家を出た時間から推測するに12時15分くらい前の到着でしょうか。

 

この袋を持った人が結構いたので、

やっぱりとりあえず東京えんとつ買ってみるかな

最後尾のプラカードと列が見えたのでそちらに向けていそいそと

すでに行列で5～10分待ったかと思われます。



こういうの助かります

マフィンより一回り大きいくらなのかと思っていたら、

しっかりした大きさがあったので意外でした

 

プレーン(301円)と広島三越限定のベルベットショコラ(501円）

いつもならプレーンから頂くところですが、

なんかちょっとチョコつまみたくなったので

 


お値段500円超え。こういう時だと知らずうちに買ってしまいますね

紙カップ剥がすと側面がすごく柔らかくて、

力入れすぎるとふにゃつきそうです慎重に

 


ピスタチオのカスタードクリームとはなかなかない

濃厚なピスタチオのコクを感じるクリーム。

チョコカスタードの方はそこまで濃いとは思いませんでした～

ラズベリージャムは濃厚なピスタチオ＆チョコカスタードに

適度に甘酸っぱさを加える量で合わさるとよかったです

クリームはカップの縁部分から注入されてるのかな

そんな感じの穴がありました。

うまく二層にクリーム入れてるもんです

上のホイップはすごくすごく濃厚ミルキーで感動

鳥取・大山の生クリームとのこと

中国地方の生クリームが東京で使われるなんて、ありがたいですね

シフォン生地は厚みのあるところは内側がしっとりしてますが、

それ以外はふかふか。

形が小さい分そうなってしまうのですかね。

生地だけだと感動はありませんが、クリームと合わさるとうれしい

 

そこの部分にはざらめがしかれて焼かれていることも特徴

シャリシャリっと食感が楽しめておもしろいおいしい～

…と思いつつもなんか歯に挟まってしまう感じがちょっと罪悪感に

 

さて定番どころのプレーン

 

とろとろのカスタードお味はあっさりめなカスタードのように思いました。

ミルクの方が強かった気がします

生クリームの部分もベルベットショコラのデコレーションに比べると、

やわらかめに仕上げられています

やっぱりすごく濃厚なミルキーさ

どちらも美味しかったけどリピするとなれば…プレーンかな

8階の催し物会場か地下の食品売り場くらいしか行かない三越

8階にベビー休憩室があるのは一石二鳥で助かります