幸せケーキの続き♡ Early bird #2

 10月16日

今日は初めての結婚式記念日でございます

去年のこの日はきれいなドレスきたんだよなぁ～

ふぅ懐かしい・・・

恥ずかしいけどDVDでも見返してみます。

DVD1枚もとっても高かったんだから、

すり減るくらいまで見ないと損です(笑)

旦那くん有休をとってくれておりました～

なので、・・・なんかしたいな 
 
さておき先日のEarly birdさんのケーキのつづき。




こちら絶対に買うと決めていたモンブラン

以前はモンブランは絶対タルトじゃないとダメ派だったんですが、

なぜか最近はむしろスポンジ派になりつつあります・・・

マロンの濃厚さとタルトのしっかりした感じが組み合わさると、

体がついていかなくなってきた気がします。。( ；∀；)

こちらのはスポンジ土台と情報を得ておりましたので



スポンジの黄色さが強くてびっくりしました

とってもしっとりとしたスポンジはシロップがしみこませてあるのかな。

少し洋酒入り？でもほとんど分からない感じです。

その上には栗のムース、

そしてカスタードとサイドには生クリーム、

表面にはマロンクリームでございます

こちらのマロンクリームはあっさり軽めのクリームになってます。

津和野の栗を使われているそうです。

なので、カスタード＆生クリームとしっとりスポンジが合わさって、

やわらかい口当たりが何とも言えません～

最近はこういうのがマイブーム

カスタードクリームは無花果タルトより柔らかいもので、

こちらのモンブランに合わさってる感じでございますよ




抹茶のミルクレープ （420円）

ミルクレープはたまに見かけても、抹茶バージョンはあまり見ませんよね！

グリーンの層のきれいさに目を奪われて買っちゃいました

トッピングは小豆ホイップの上に渋皮栗がしっかりののってますよ～

小さく残念な感じなものがのっているときって、

ガッカリしちゃいますもんね



抹茶クレープ自体の抹茶はそこまで濃いくありません

カスタードと生クリームがサンドされております

しかも中にも栗がたっぷり入っています

こんなに入っているのはすばらしーい(・´з`・)

クレープは10枚くらいの層になっているので、

とっても手の込んでいるミルクレープですね

商品説明には丹波の黒豆のアクセントをお楽しみください・・・

とあったのですが、黒豆は見受けられず。。

季節がら栗になっているのですかね

取り扱われているケーキの種類は多くはありませんが、

リピしたくなるものが多くて(´∀｀)

今度はパンも買ってみようと思います