山本のかわいいケーキ屋さん♡crema sweets

山本にあるcrema sweets

期間はあいてしまいますが、

必ず戻ってきてしまうお気に入りのお店の１つ

よく通るエリアなので旦那くんに連れてきてもらうのではなく、

hiro**１人の時に行く用に取っておきました～

パソコン修理のために電気屋さんに持ち込んだ帰り、自分を慰めに(笑)




ヘーゼルナッツとチョコ

久しぶり来たら初めてのケーキ( ´艸｀)

上のトッピングはシュガーコーティングのアーモンドスライス。

ザクザク食感かと思いましたが、
割としなっとなっております

でもこのアーモンドの量はいいと思います(*^^*)

 
断面はこんな感じ。

ヘーゼルナッツの風味とコクのあるチョコムース、ナッツ入りのダックワーズ生地、上層のムースとは異なってバタークリームみたいにまったりとしたムース、ダックワーズ生地
となってます

観音のマロニエのシュクセに違い感じのスイーツです

こちらもしっかりとした甘さで、

ヘーゼルナッツの濃厚さを味わえます。


こういうの苦手な人はくどいと感じるかもしれませんが(ﾟ∀ﾟゞ)

 
有機抹茶のレアチーズタルト

こちらもはじめまして

タルト台はハードさは残ってませんが、まぁいいかな。

抹茶部分はアルミで覆われていたのでショーケースではわからなかったんですが、

はがしてみると抹茶は二層になってます

 
上が抹茶のレアチーズ。

チーズの風味も感じられあっさりとした抹茶ムースのよう

そして土台付近のとっても濃い緑部分ですが、

この薄い層は少し黒豆もはいって、

抹茶がすっっごく濃い

こんなに抹茶がきいてるお菓子ないです。

いろいろ思い出しても思い当たらない…

AKIRIのまっちょこホワイトを超える

とっても濃厚な抹茶生チョコみたいな感じ

抹茶が濃いすぎて苦すぎる～と思う人もいるかも。

ですが上の抹茶チーズ部分が軽めなので、

合わさるとちょうどいいと思いましたよ


 
最後は何度かリピしてます紅茶タルト

 

先ほどと同じタルト台に紅茶のフィリング。

蒸し焼きされたチーズケーキのようなまったりなめらかな食感

上のクリームはなんのリキュールか分かんなかったですが、

洋酒の風味あって紅茶フィリング部分とあいます。

オレンジピールのアクセントもいいですよ

こちらのお店にくる度必ず買っていたピスタチオのショートケーキ

今回はピスタチオのショートケーキは泣く泣く諦めました～

大好きだけど、たまには他の商品も試してみたくて(^_^;)

まぁまたボチボチ行けたときにリピしましょ