濃厚さにうっとり♥JEAN-PAUL HEVIN

さてさて本日無事診察や最後の母乳指導を終え、

hiro**とベビくん退院いたしました

先生も助産師さんも、食事や清掃スタッフさん、

みなさんいつも笑顔で気持ちよかったから、

なんだか寂しいなぁ～

といっても今週はベビくんの黄疸の最終チェック＆母乳指導、

来週は一週間検診があるので病院行きます

お昼ごはんはマック食べちゃった～

久々ジャンクフード

しかも旦那くんにつられビッグチキンをチョイス

おかげでポテト少ししか手つけれず…

とりあえず実家へ帰ってます

まぁ家から徒歩15分なので近いんですが



ご褒美スイーツにこちらをリクエスト

ジャンポールエヴァンのケーキになります



何年か前にピラミッドを一度だけ頂いたきり

とーっても久々にありつけました

広島でエヴァンのケーキを取り扱われているのは、

うれしいことですね

広島にある他のお店のケーキと比べると少々お高いですので、

いつも頂くには躊躇してしまいます

旦那くん、ショコラやマカロンの値段も見てビックリしておりました

 

Guayaquilグアヤキル(578円)

エヴァンのケーキでも一番の定番になるのかな

カカオ原産地として名高いエクアドル共和国。
その都市名が付けられたケーキ。
アーモンド風味のチョコレート生地とビターチョコレートのムースを重ね、
カカオの力強い風味が広がります。

 

濃厚なチョコクリームのコーティングの下には、

商品説明にあるようなチョコレート生地とムースの層が、

ギュキュっとしっかり詰まっています

ふわ～っていう感触ではなく、

生チョコをお口の中でじんわり溶かしているような

小ぶりですが濃厚すぎなので、

これくらいの大きさで十分です

 

Chocolat framboiseショコラ フランボワーズ(円)

グアヤキルと同じような見た目かな

と思いつつも、チョコとフランボワーズの組み合わせが好きなので


ビターチョコレートと甘酸っぱいフランボワーズの組合せ。

艶やかなフランボワーズのジュレが華やかなケーキ。

 

濃厚チョコとピッタリあいます

グラサージュの下には、

こちらもグアヤキルと同じように層になっていますが、

グアヤキルの方ギュッとおいしさが詰まって好みです

旦那くんはワインと合う～

と喜んでおりました

大人な楽しみですな



なんだかいろいろ興奮して全然寝れない

明日は出生届出しに行くことになりそう


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