グアテマラ人が作るお好み焼き！！LOPEZ

旦那くんが有休消化のために、

急にお休みとなってしまいました

hiro**の会社帰りにちょっぴり出てきてもらって、

楠木にあるお好み焼き屋さん、

LOPEZに行ってきました～

こういう日を待っていたのです

というのも、

LOPEZは土日は定休日。

平日は週2回くらいお昼にあいているけど、

行けるなら夜だし、

しかも6時過ぎとかにはもう人がいっぱいで、

待ってるお客さんも多い

旦那くんは残業も多いので、

今回みたいに早めに入店できる日を待っていたのです。

やっとデビュー

地元人的には、結構マイナーな場所なんじゃない？

と思うようなところにあるのですが、

やっぱり人気店すごいです 

１７時にお仕事終えて速攻飛び出して、

お店についたのは６時前

20席もない鉄板を取り囲む席は、

hiro**達夫婦を含めすでに半分お客さん

まずは大根おろしがのったキャベツの突出し

 

旦那くんがビールを頼んだからでしょう

大根おろしがのっているのがグッドでした

まずはお好み焼きが焼けるまでの間、

ゲソ～  

 

にんにくの芽といっしょに炒めてあります

プリップリでございます

それから牛タン～



厚めに切ってあるので食べごたえあるし、

とってもおいしいっ

それから追加で白肉も 


薄くスライスされているので、噛み切れます

食べやすいカットなので助かります

どれもおいしくて、お好み焼きが来る前に、

若干お腹が満たされてきました

そうこうしていると、お好み焼きが焼けました

 

もちろん肉・玉・そばです

そして～ここがLOPEZのポイント

追加でハラペーニョのトッピング

グアテマラ人の店主のオリジナルです。

お好み焼き自体は、

「八晶」で修行されたので、同じようなスタイル

卵も２つの黄身入りたまごが使われていたり、

大きな楕円形の形をしております

 


中から黄身がトロ～として、

これまたおいしいんですよね 

鉄板焼きをあれこれ頼んでいるので、

２人で1枚でちょうどよかったです 

旦那くんはハラペーニョののったお好み焼きは初で、

ビックリしておりました 

味も気に入ってくれたようで、

また機会を狙って行ってみなきゃです