Patisserie MATILDA #9
最近マチルダに行ってない
ここのところ街をうろうろすることが多くて、
車でケーキ
買いに行くことしてなかったなー。
新しいお店に行ってもいいんだけど、
休みくらいしか行く機会ないから、失敗したくなくて・・・
とりあえずお気に入りのお店に
秋の商品を期待しましょう
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さすがマチルダさんッ
秋の素材使った新しいものがありました
ポティロン、エクレール、なんとか・・・マロン
ポティロンはいわゆるカボチャ
のモンブラン
パイにうすくチョココーティングしてあるので、
サクサク感がキープされてます
甘さ控えめの２種類のかぼちゃクリームがたのしめます
こちらは名前を忘れちゃいましたが、
マロンのミルフィーユ
こちらもパイもチョコとベリーで軽くコーティングされて、
サクサク感が残されてるし、中のカスタードと濃厚なマロンクリームもよし
いつも置いてあるモンブランのミルフィーユ版といったところかな
新しい商品に特選和栗のモンブランもあったんだけど、
メレンゲ土台とおっしゃってたので、
今回はパスしました
そして最後は、かわいいエクレアの中はこんな感じ
アーモンドクリームなんです
見た目がかわいくてやられました
行くときにはよく買うんだけど、
きなこバージョンがありこちらも連れて帰りました
今、タイヤ屋さんとコラボった、
土曜限定の限定20個？のプチシューのケーキもあるみたいなので、
近いうち土曜に行かなきゃ
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