Dish SAKAIMACHI #3

昨日はお昼前にちょっと十日市まで用があったので、

お外に出ておりました

終わった頃にはちょうどお昼の時間に

近場でサッと行けるところで・・・

と思っていたのでDISHに向かいました

↓↓よかったらﾎﾟﾁｯとお願いします

パスタランチだと、

サーモンと小松菜・プチトマトのオイルパスタ　

or

鶏もも肉としめじ・蓮根のトマトソース

・・・なので、ベジタブルランチ（９５０円）にしました

スープはひよこ豆の冷たいクリームスープ

オリーブオイルが浮かんでおります

バケットはバターorガーリックがありますが、

今回ガーリックにしてみました

カリカリのパンに塩味がきいたガーリックバター

こっちの方が好き

そして、ベジタブルプレートです

＊男爵イモのテリーヌ

＊かぼちゃのマッシュサラダ

＊つるむらさきのオニオンドレッシング

＊大根と白いんげん豆のトマト煮込み

＊キャベツの蒸し煮　キャラウェイソース

トマト煮込みは温かく、お豆も入っていてやさしい味

かぼちゃもそれ自体の甘さが生かされてるし

テリーヌにはどろーっとしたドレッシングのようなもの。

つるむらさきって茎に粘りがあるですね～

ちょっとクセがきつかったけど

オニオンドレッシングがおいしいのでなんとか

サラダのさつまいもチップスがパリパリでこれも

ここに来たらやっぱりベジタブルランチなのかもしれません

↓↓よかったらﾎﾟﾁｯとお願いします